Food : ♦♦♦♦♦         Drinks : ♦♦♦          Active : ♦♦♦♦           Teambuilding : ♦♦♦
Participants : de 10 Ã 45 personnes
Durée : 3 à 4 heures
En bref
En 2010,à l’occasion de la présidence belge de l’Union Européenne, nous vous proposons un cours de cuisine à la belge agrémenté d’une dégustation des meilleurs bières et fromages belges. Une offre unique limitée dans le temps.
L’activité
Une activité lors de laquelle les participants vont pouvoir découvrir ce qui se fait de mieux en matière de gastronomie et de produits du terroir belge. D’une part, un cours de cuisine avec un chef expérimenté qui partagera sa passion de la cuisine à la belge en préparant avec les participants un menu 4 services résolument belge. D’autre part, une dégustation des meilleures bières belges accompagnée par des fromages issus des 4 coins de notre petit pays. Eh oui la Belgique est le pays qui compte le plus de sortes de bières et de fromages par habitant au monde, il fallait faire honneur à cette richesse. La soirée se terminera par un repas aux accents Breugheliens où les convives dégusteront les recettes qu’ils auront préparées.
Déroulement
Après un verre d’accueil et le briefing du chef, les participants seront divisés en deux groupes. Pendant que le premier se retrouvera en cuisine sous la houlette d’un chef expérimenté pour la préparation des meilleurs et des plus emblématiques plats de la gastronomie belge, le second s’attablera pour une dégustation de bières et fromages belges en compagnie de l’un de nos passionnés collaborateurs qui leur fera découvrir les arômes et les secrets de fabrication de ces produits des terroirs wallons et flamands mais aussi bruxellois. Après environ une heure, le groupe qui était en cuisine passe à l’atelier dégustation bières et fromages et vice et versa. Tous les participants dégusteront enfin tous ensemble les plats préparés lors d’un repas convivial et festif.
Où?
En nos locaux à Bruxelles (max 24 personnes) ou à Anvers.
Dans un endroit de votre choix, que ce soit un château, un hôtel ou une salle de votre choix.
