Food : ♦♦♦♦♦         Drinks : ♦♦♦          Active : ♦♦♦♦♦          Teambuilding : ♦♦♦♦♦
Participants : de 16 Ã 80 personnes
Durée : 3 à 4 heures
En bref
Deux ou plusieurs équipes s’affrontent lors d’une compétition culinaire.
L’activité
Ceci est l’activité team building la plus intense: chaque équipe est accompagnée d’un chef différent mais chacune dispose des mêmes ingrédients et du même matériel. Chaque équipe doit, en concertation avec le chef, préparer un menu complet dans le temps imparti. Le choix des recettes est totalement libre. Les participants devront décider des recettes, se répartir les tâches pour préparer le plus efficacement possible et dans les temps voulu un somptueux buffet.
Déroulement
Après un apéritif et le briefing des chefs, les participants sont diviséés en équipes. (le nombre d’équipes dépend du nombre de participants). Une horloge indique le temps car… les équipes sont limitées dans le temps pour préparer le menu. Il y a une difficulté supplémentaire : le chef porte des gants de boxe et ne peut donc pas aider les participants. Il peut juste suggérer des recettes et techniques et motiver ses troupes. Une fois le temps écoulé, les participants vont à table pour découvrir et déguster les créations des autres équipes. Entre temps les chefs délibèrent entre eux pour choisir l’équipe gagnante. Chaque participant de l’équipe gagnante reçoit un prix.
Où?
Cette activité peut s’organiser n’importe où, tout dépend de vos envies et de votre budget.
