Tastebox Tastings : Les Vins
Un cours de vin interactif autour d’un thème défini. Nos cours de vins sont donnés dans un esprit convivial et non élitiste, avec le plus d’interactivité possible. Tous les cours comprennent une partie théorique et une dégustation de minimum 6 vins.
À partir de 12 personnes – Durée: 2 heures
À partir de 12 personnes – Durée: 2 heures
DÉROULEMENT
Après une courte introduction, le sommelier vous emmène à travers le thème choisi. D’abord une partie théorique, puis un jeu pour entrainer le nez et découvrir les arômes du vin. Finalement on passe aux choses sérieuses avec la partie pratique, précédé éventuellement par une initiation à la dégustation. Six vins en rapport avec le thème sont dégustés et décrits.
Thèmes proposés
- La méthodologie de la dégustation
- L’accord mets et vins
- Vignobles Européens
- Le tour de France
- L’Italie
- L’Espagne
- Les vins du nouveau monde.